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Union Hellénique de Marseille et de Sa Région

Bibliothèque le 7 et 21 Mars de 10 h à 12 h. Assemblée générale le samedi 14 Mars à 16 h. Soirée Grecque le samedi 28 Mars 2020.
Retour Accueil recettes grecques vu par vous Keftedes (boulettes de viande)

Keftedes (boulettes de viande)

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : moyen
Ingrédients :
(pour 6 personnes)
  • 500gr de viande hachée (boeuf)
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 80gr de chapelure (ou 4 tranches de pain rassis)
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • persil haché
  • muscade
  • origan
Dans un saladier déposez la viande hachée, l'oignon haché, l'oeuf entier cru, la chapelure (ou le pain rassis mouillé) et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saupoudrez de persil haché et assaisonnez. Malaxez bien. Formez de petites boulettes.

Laissez chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les boulettes pendant 10min. Faites rouler les boulettes dans l'huile afin qu'elles deviennent bien dorées de chaque côté.
 
Info flash

rendez-vous pour les danses Grecques.

18 Janvier , 1 Février,  7 Mars, 25 Avril, 16 Mai, 13 Juin 2020.

à 15 h 30

 

Venez apprendre à danser grec.

 

Danses Traditionnelles Grecques

 


 

 

 

 

 

 






 

 

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